by Erik Jo. Diberdayakan oleh Blogger.

Pages

Simple Grilled Vegetables


1        1. TERONG

Bahan :
-          Terong                               2 kg
-          Garam

Bahan Campuran :
-          Balsamic Vinegar              50 mL
-          Bawang putih                    50 gr

Cara Membuat :
1)      Terong dipotong memanjang dan campur dengan garam. Tunggu sampai kadar airnya keluar.
2)      Peras airnya dan Grill. Angkat
3)      Chop bawang putih dan campur dengan Balsamic Vinegar di stainless bowl.
4)      Masukan terong dan campur semuanya.
5)      Simpan di box plastic lock.



2         2. ZUCCHINI

Bahan :
-          Zucchini                              2 kg

Bahan Campuran :
-          Daun Jeruk purut              10 lbr
-          Jeruk Nipis                         3 buah
-          Gula                                   10 gr
-          Garam                               10 gr

Cara Membuat :
1)      Zucchini dipotong bulat, dan di grill. Angkat
2)      Slice halus daun jeruk.
3)      Peras jeruk nipis, dan campur semua bahan bersama Zucchini.
4)      Simpan di box plastic lock.



3        3. JAMUR TIRAM

Bahan :
-          Jamur tiram                      1 kg

Bahan Campuran :
-          Parsley                             100 gr
-          Olive oil                             50 mL
-          Lada Hitam                       10 gr
-          Garam                               10 gr

Cara Membuat :
1)      Chop Parsley dan campur semua bahan dengan Jamur.
2)      Grill Jamurnya,angkat dan masukan kembali ke bahan campuran.
3)      Simpan di box plastic lock.



Diposting oleh Unknown